"Jeudi, moi, four à pain, me réveille d’un long
sommeil. Des petites flammes caressent mon ventre et me font exhaler une fumée
parfumée. Vendredi, même chose, mais la chaleur est un peu plus forte.
Samedi ; mais c’est quoi tout ce monde ? Moi j’étais habitué à voir
des élèves un mercredi tous les mois. Depuis 2 ans il n’y a plus personne et je
m’ennuie un peu, mais là c’est quoi ?"
Les pâtissiers improvisés arrivent en effet à 4 avec des tas d’ingrédients : pommes à
couteau du verger, farine et beurre bio, rouleaux à pâtisserie, appareil pour
couper les pommes en quartiers ….
Et ça y va : épluchage, coupage, étalage, rangeage puis cuisage au four (excusez-moi, je suis un vieux four du XVIIème et parle pas très bien la langue de votre époque).
Et ça y va : épluchage, coupage, étalage, rangeage puis cuisage au four (excusez-moi, je suis un vieux four du XVIIème et parle pas très bien la langue de votre époque).
"Lorsque mes parois deviennent blanches, je suis chaud à point, vidage des braises, lavage avec un linge humide et c’est parti : j’avale une, deux, trois, …. 12 tartes !
Lorsqu’elles sont cuites j’expire de la bonne odeur de tartes cuites dans la pièce, ce qui alerte immédiatement les pâtissiers bénévoles de l’ADM. Ils ouvrent ma grande gueule (hé oui, un four à une gueule et c’est correct !) et me font recracher les tartes !
A mon grand étonnement il y a de plus en plus de personnes qui se pressent dans la pièce et qui échangent librement ces tartes contre des images avec des chiffres et des dessins dessus … tien ! Bizarre, jamais encore vu ça ici !"
"Autour de moi, les pâtissiers sont de plus en plus excités et cherchent à
me faire grossir dirait-on : du bois dans la gueule, puis des tartes dans
la gueule (Oui, c’est correct pour un four ! Pourquoi, vous pensiez à quoi ?).
Je cuis, je recrache, je remange du bois, avale, recrache …. Je fume tellement
j’ai chaud !""Au bout de 4 fournées, l'activité semble s’apaiser, d’autant plus qu’il fait maintenant noir. J’ai recraché une quarantaine de tartes bien dorées, mais il y a encore des gens qui veulent échanger des tartes contre des papiers, certains tentent même avec des rondelles métalliques. Ils ont réalisé un score de 340 rondelles de métal servant d’unité d’échanges. Je ne sais pas ce que c’est, ça ne se cuit pas, alors …."
Les visiteurs ont tous bien aimé l’ambiance de l’intérieur de mon corps de bois et d’argile (vous, vous dites colombage, torchis), l’ardeur de mes flammes, le rouge de mes braises, …